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Ancient Grains and Pseudocereals: a popular Alternative to classic Cereals de: Urgetreide und Pseudogetreide: Beliebte Alternativen zu klassischem Getreide |
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Apricot. The jewel of the Valaisan orchard de: Die aprikose: flaggschiff des walliser obstbauss |
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Aronia - small berry with a big impact de: Aronia – Kleine Beere mit grosser Wirkung |
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Button mushrooms de: Wauwiler Champignons AG |
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Cabbage – enjoyment all year de: Kohlgemüse – das ganze Jahr über ein Genuss |
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Comparision of different devices for cutting bones in the processing of various fish species de: Comparision of different devices for cutting bones in the processing of various fish species |
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Contribution of innovative packaging to increase/obtain the quality of products de: Beitrag von innovativen Verpackungen zur Steigerung/Erhalt der Qualität der Produkte |
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German bakery landscape de: Deutsche Bäckerei-Landschaft |
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Gluten free cereals und challenges for their marketing de: Glutenfreie Getreidesorten und Anforderung an deren Vermarktung |
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Greying of sauerkraut de: Verfärbungen von Sauerkraut |
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Growing mushrooms from coffee waste de: Pilze auf Kaffeesatz |
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Innovation in the mushroom industry de: Innovationen inder Pilz Sektor |
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Introduction into the topic ancient grain de: Einführung in das Thema “Urgetreide” (Bedeutung (gesundheitlich, ökologisch, wirtschaftlich) und Herausforderungen (Anbau, Verarbeitung, Marketing) für (Baden-)Württemberg) |
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Introduction into the world of ancient grains de: Einführung in die Welt der alten Getreidesorten |
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Introduction to fish farm company Anapartner Ltd. de: FTN AquaArt AG - Vom Ei bis zum Filet wir begleiten sie… |
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Marketing of fish products in Austria de: Vermarktung von Fischprodukten in Österreich |
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New trends in carp marketing using protected geographic indications in Bavaria de: New trends in carp marketing using protected geographic indications in Bavaria |
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Olives – multivarious relish de: Oliven - vielfältiger Genuss |
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Oyster mushrooms de: Austernpilze |
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Practical experiences of the marketing of ancient grain products de: Erfahrungsberichte über die Vermarktung der Produkte aus Urgetreide |
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Presentation of Bäckerei Metzler with Lacon Marketing de: Vorstellung der Bäckerei Metzler mit Lacon Marketing |
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Presentation of Böcker Sauerteig de: Vorstellung der Bäckerei Böcker Sauerteig |
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Presentation of Königsbäck bakery de: Vorstellung der Bäckerei Königsbäck |
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Presentation of Lacon Marketing de: Unternehmensvorstellung Lacon Marketing |
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Presentation of the Dutch Bakery Center de: Niederländische Backzentrum |
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Presentation of the Dutch oat chain de: Vorstellung des holländischen glutenfreien Hafernetzwerkes |
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Strawberries varietal trials de: Sortenversuche Erdbeeren 2014 |
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The enemy in my belly : lactose , gluten & Co. de: Der Feind in meinem Bauch: Laktose, Gluten & Co. |
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TRADEIT Project- Traditional Food, Entrepreneurship, Innovation and Technology Transfe de: TRADEIT Projekt- Traditionelle Lebensmittel, Unternehmertum, Innovation und Technologie-Transfer |
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Tradition and Innovation in baking industry – Inconsistent or future-oriented? de: Tradition und Innovation im Backgewerbe – ein Widerspruch oder die Zukunft? |
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Updated strategy to treat Drosophila suzukii in berries de: Drosophila suzukii Strategie 2015 für die Beerenkulturen |
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Vital and Dried mushrooms de: Vitalpilze und getrocknete Pilze von Pilze Wohlrab |
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Vital mushrooms de: VitalpilzeSalzburg |
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Vital mushrooms and allergies de: Vitalpilze für Allergien |
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What is already possible in today’s baking industry according to health claims and how do I market it? de: Was ist heute schon mit Gesundheitsaussagen im Backgewerbe möglich und wie vermarkte ich das? |
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