- Izabella Byszewska: Produkcja żywności tradycyjnej w Polsce z uwzględnieniem produktów z grzybów (Production of traditional food in Poland with emphasis on products from mushrooms)
- Krystian Szudyga: Innowacje w produkcji grzybów uprawnych w Polsce i na świecie. (Innovations in cultivated mushroom production in Poland and elsewhere). Part 2
- Zbigniew Uliński: Wpływ stanu fitosanitarnego pieczarkarni i stosowania dezynfekcji na zdrowotność upraw pieczarki. (Impact of various sanitary measures applied on the mushroom farm on healthiness and quality of the mushrooms produced)
- Artur Miszczak: Problemy z pozostałościami środków ochrony w produkcji grzybów uprawnych. (Problems with pesticide residues in cultivated mushroom production)
- Czesław Ślusarski: Czynniki wpływające na daktylium i suchą zgniliznę - choroby grzybowe w uprawie pieczarki. (Factors affecting occurrence of dactylium and dry rot – dangerous fungal diseases of cultivated champignons)