Information: fr

Sector(s)
Categories
Type
# Title Sector(s) Category/-ies Type
1 French A metabolomics analytical method for controlling the colour of rosé wines.
fr: Maitriser la couleur des vins rosés est un enjeu primordial pour le viticulteur afin de garantir la qualité de son produit. Une méthode d'analyse métabolomique ciblée, à haut débit et sensible a été mise au point à cet effet
  • Fruits
  • Quality & Safety
Web page
2 French Agroscope evaluates new varieties of strawberries. Between taste qualities and good resistance to winter conditions
fr: Agroscope évalue les nouvelles variétés de fraises. Entre qualités gustatives et bonne résistance aux conditions climatiques hivernales
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
Web page
3 French Apricots varietal recommendations for 2015
fr: Recommandation varietal apricot 2015
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
4 French Bacterial blast
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
5 French Bacterial blast (poster)
fr: Bactériose (poster)
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
6 French Brown rot
fr: Moniliose
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
7 French Brown rot (poster)
fr: Moniliose (poster)
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
8 French Food, nutrition, health : skills in Languedoc Rousillon area
fr: Alimentation, nutrition, santé : les conpétences en languedoc roussillon
  • Fish
  • Grains
  • Vegetables
  • Fruits
  • Processing
  • Quality & Safety
  • Miscellaneous
PDF file
9 French Fruits and vegetables in food
fr: Les fruits et légumes dans l'alimentation
  • Vegetables
  • Fruits
  • Primary production
  • Processing
  • Quality & Safety
  • Marketing
  • Miscellaneous
Web page
10 French Fruits for a better life
fr: Fruits por vivre mieux
  • Fruits
  • Quality & Safety
  • Miscellaneous
PDF file
11 French Fruits with active micronutrients
fr: Fruits avec micronutriments actifs
  • Fruits
  • Quality & Safety
  • Miscellaneous
PDF file
12 French Fruits with healthy molecules
fr: Fruits avec micronutriments susceptibles de prévenir maladies
  • Fruits
  • Quality & Safety
  • Miscellaneous
PDF file
13 French Identification of Drosophilla suzukii
fr: Drosophilla suzukii identification
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
14 French Impact of the fruit ripeness during harvesting on the quality
fr: Influence de la maturité à la récolte sur la qualité des abricots
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
15 French Influence of temperature and modified atmosphere on apricot quality
fr: Influence de la température et de l'atmosphère modifiée sur la qualité des abricots
  • Fruits
  • Quality & Safety
PDF file
16 French Project APOPHYT - Apricot chlorotic leafroll
fr: Projet APOPHYT - L'enroulement chlorotique de l'abricotier
  • Fruits
  • Quality & Safety
Video
17 French Quality of fruits and vegetables
fr: Qualité des fruits et légumes
  • Vegetables
  • Fruits
  • Primary production
  • Processing
  • Quality & Safety
Video
18 French Strategies of Drosophila suzukii fighting in high tree orchards
fr: Stratégie de lutte contre Drosophila suzukii en vergers haute-tige
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
19 French Strategies of Drosophila suzukii fighting in pit fruits
fr: Stratégie de lutte contre Drosophila suzukii dans les fruits à noyaux
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
20 French Strawberries varietal trials
fr: Essai variétal fraise 2014
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file
21 French The modulation of three parameters - the size of pulp particles, the quantity of insoluble elements (cell walls) and viscosity of the serum - is the key to developing fruit purées with innovative textures.
fr: La modulation des trois paramètres – taille des particules de pulpe, quantité d’insolubles (parois cellulaires) et viscosité du sérum – est la clé du développement de purées de fruits aux textures innovantes.
  • Fruits
  • Processing
  • Quality & Safety
Web page
22 French The scientists have developed a mathematical model that can guide the choice of packaging for a product according to its gas transfer parameters.
fr: Un modèle mathématique guidant le choix de l'emballage d'un produit par rapport aux transferts de gaz.
  • Vegetables
  • Fruits
  • Processing
  • Quality & Safety
Web page
23 French Updated strategy to treat Drosophila suzukii in berries
fr: Drosophila suzukii Stratégie 2015 pour les petits fruits
  • Fruits
  • Primary production
  • Quality & Safety
PDF file