Information: fr
| # | Title | Sector(s) | Category/-ies | Type |
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 Food, nutrition, health : skills in Languedoc Rousillon areafr: Alimentation, nutrition, santé : les conpétences en languedoc roussillon |
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Fruits and vegetables in food fr: Les fruits et légumes dans l'alimentation |
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How to improve and valorize Mediterranean processed products from a nutritional point of view ? Taking into account the regulatory context (INCO) and help from the ‘modeling under constraints’ method fr: Comment améliorer et valoriser des produits transformés méditerranéens d’un point de vue nutritionnel ? Prise en compte du contexte règlementaire (INCO) et aide de la modélisation sous contraintes |
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Nutritional evaluation of sauerkraut and sauerkraut juice, the regulatory framework fr: Valorisation nutritionnelle de la choucroute et du jus de choucroute, le cadre réglementaire |
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Quality of fruits and vegetables fr: Qualité des fruits et légumes |
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The scientists have developed a mathematical model that can guide the choice of packaging for a product according to its gas transfer parameters. fr: Un modèle mathématique guidant le choix de l'emballage d'un produit par rapport aux transferts de gaz. |
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Vegetable consumption by elderly people fr: Consommation des légumes par les personnes âgées |
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