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"Passion Céréales" : Key elements of the cereal sector fr: Passion Céréales : L'essentiel de la filière |
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120 varieties of apricots under the microscope fr: 120 variétés d'abricots sous la loupe |
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A durum wheat flour adapted for the production of traditional baguettes fr: Une farine de blé dur adaptée à la fabrication de baguettes traditionnelles |
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A metabolomics analytical method for controlling the colour of rosé wines. fr: Maitriser la couleur des vins rosés est un enjeu primordial pour le viticulteur afin de garantir la qualité de son produit. Une méthode d'analyse métabolomique ciblée, à haut débit et sensible a été mise au point à cet effet |
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Agroscope evaluates new varieties of strawberries. Between taste qualities and good resistance to winter conditions fr: Agroscope évalue les nouvelles variétés de fraises. Entre qualités gustatives et bonne résistance aux conditions climatiques hivernales |
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An innovative process to extract bioactive compounds of wheat fr: Un procédé innovant pour extraire les composés bioactifs du blé |
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Apricot. The jewel of the Valaisan orchard fr: L'abricot. Fleuron du verger valaisan |
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Apricots varietal recommendations for 2015 fr: Recommandation varietal apricot 2015 |
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Bacterial blast (poster) fr: Bactériose (poster) |
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Brown rot fr: Moniliose |
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Brown rot (poster) fr: Moniliose (poster) |
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Castration of apricots fr: Castration des abricotiers |
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Chlorotic leafroll phytoplasma of apricot trees: protected objects fr: Enroulement chlorotique de l’abricotier: objets protégés (OP) |
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Competitiveness, quality and sustainability in durum wheat sector fr: Compétitivité, qualité, durabilité dans la filière blé dur |
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DurDur Project : Innovation in the durum wheat sector fr: Projet Dur:Dur : Innovations agronomiques, techniques et organisationnelles pour accroitre la Durabilité de la filière blé dur |
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Durum wheat French platform fr: Plateforme Blé dur française |
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Durum wheat market : France, Europe, World fr: Marché du blé dur : France, Europe, Monde |
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Durum wheat varieties : our regional recommendations fr: Variétées de blé dur : nos préconisations régionales |
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Ebly : wheat - legumes fr: Ebly : Le blé légume |
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Epidemiology of the winding apricot chlorotic fr: Epidémiologie de l’enroulement chlorotique de l’abricotier |
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Food, nutrition, health : skills in Languedoc Rousillon area fr: Alimentation, nutrition, santé : les conpétences en languedoc roussillon |
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FranceAgriMer : New crisis on the durum wheat market fr: FranceAgriMer : Nouvelle crise sur le marché du blé dur |
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FRC returns to the strawberry fr: La FRC ramène sa fraise |
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French durum wheat sector : a stable market both in quality and quantity fr: Le blé dur français, une offre régulière en quantité et en qualité |
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Fresh pasta preservation and best practices of pasteurization fr: Conservation des pâtes fraîches et bonnes pratiques de pasteurisation |
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From durum wheat cultivation to pasta production fr: De la culture du blé dur aux pâtes alimentaires |
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From glass to PET: what are the advantages? fr: Du verre au PET : quels avantages ? |
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Fruits and vegetables in food fr: Les fruits et légumes dans l'alimentation |
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Fruits for a better life fr: Fruits por vivre mieux |
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Fruits with active micronutrients fr: Fruits avec micronutriments actifs |
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Fruits with healthy molecules fr: Fruits avec micronutriments susceptibles de prévenir maladies |
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Generation and transfer of know-how fr: Génération et transfert de connaissances |
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How to improve and valorize Mediterranean processed products from a nutritional point of view ? Taking into account the regulatory context (INCO) and help from the ‘modeling under constraints’ method fr: Comment améliorer et valoriser des produits transformés méditerranéens d’un point de vue nutritionnel ? Prise en compte du contexte règlementaire (INCO) et aide de la modélisation sous contraintes |
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How to innovate and create an added value- Vision and experience of an entrepreneur fr: Innover et créer de la valeur- Vision et expérience d’un entrepreneur |
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Identification of Drosophilla suzukii fr: Drosophilla suzukii identification |
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Impact of fractionation processes on mycotoxins' distribution in durum wheat fr: Impact des procédés de fractionnement sur la distribution des mycotoxines dans le blé dur |
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Impact of the fruit ripeness during harvesting on the quality fr: Influence de la maturité à la récolte sur la qualité des abricots |
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Implementation of innovation in an international company fr: Mise en application de l’innovation dans une entreprise internationale |
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Influence of temperature and modified atmosphere on apricot quality fr: Influence de la température et de l'atmosphère modifiée sur la qualité des abricots |
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Innovative food packaging: applications to the cereal-based food products fr: Emballages alimentaires innovants : applications aux produits céréaliers |
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Irrigation, factor of food security and stability in crop production fr: L'irrigation, facteur de la sécurité alimentaire et de la stabilité en production végétale |
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Marketing for traditional food products: how to communicate efficiently? fr: Le marketing au service des produits alimentaires traditionnels : comment communiquer efficacement? |
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Mediterranean vegetables, trendy vegetables ? How the offer can adapt to consumer’s demands fr: Légumes méditerranéens, légumes tendances ? Ou comment l’offre peut s’adapter aux évolutions du consommateur |
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Meeting "Innovative eco-design for a sustainable French durum wheat sector" fr: SIA 2013 - Rencontre : "Eco-conception innovante pour une filière blé dur durable" |
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New challenges for the French wheat sector fr: Nouveaux enjeux pour la filière blé |
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New varieties: expectations of the producers fr: Nouvelles variétés: attentes de la production |
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Nutritional evaluation of sauerkraut and sauerkraut juice, the regulatory framework fr: Valorisation nutritionnelle de la choucroute et du jus de choucroute, le cadre réglementaire |
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Overview of the French durum wheat sector - Durum wheat milling and quality of the resulting products fr: Panorama de la filière blé dur française - Mouture du blé dur et qualité des produits obtenus |
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Packaging and marketing strategies for sauerkraut valorization fr: Vers une valorisation du produit choucroute par le packaging auprès du consommateur |
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Pasta structuration processes and quality-control tools fr: Procédés de structuration des pâtes alimentaires et outils de contrôle de la qualité |
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Plant agro-resources processing platform (video) fr: Plant agro-ressources processing plateform (video) |
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Plant agro-ressources processing plateform fr: Plateforme de transformation des produits végétaux |
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Production and marketing of apricots in the Eastern Pyrenees fr: Production et commercialisation de l’abricot dans les Pyrénées Orientales |
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Project APOPHYT - Apricot chlorotic leafroll fr: Projet APOPHYT - L'enroulement chlorotique de l'abricotier |
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Public R&D: a source of innovation for SMEs? fr: R&D publique: une source d’innovation pour les PME? |
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Quality of fruits and vegetables fr: Qualité des fruits et légumes |
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Regulations, labelling and allegations: what you should know! fr: Réglementation, étiquetage et allégations : ce qu’il faut savoir! |
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Saxon apricot feast. New apricot varieties fr: Fête de l'abricot de Saxon. Nouvelles variétés abricots |
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Semolina, Pasta and couscous : key figures in France fr: La filière Semoule, Pâtes et couscous : chiffres clés 2014 |
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Strategies of Drosophila suzukii fighting in high tree orchards fr: Stratégie de lutte contre Drosophila suzukii en vergers haute-tige |
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Strategies of Drosophila suzukii fighting in pit fruits fr: Stratégie de lutte contre Drosophila suzukii dans les fruits à noyaux |
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Strawberries varietal trials fr: Essai variétal fraise 2014 |
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Structuration of pasta fr: Structuration des pates alimentaires |
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Summary Records : "Innovative eco-design for a sustainable French durum wheat sector" fr: Résumés de la rencontre "Eco-conception innovante pour une filière blé dur durable" |
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The modulation of three parameters - the size of pulp particles, the quantity of insoluble elements (cell walls) and viscosity of the serum - is the key to developing fruit purées with innovative textures. fr: La modulation des trois paramètres – taille des particules de pulpe, quantité d’insolubles (parois cellulaires) et viscosité du sérum – est la clé du développement de purées de fruits aux textures innovantes. |
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The scientists have developed a mathematical model that can guide the choice of packaging for a product according to its gas transfer parameters. fr: Un modèle mathématique guidant le choix de l'emballage d'un produit par rapport aux transferts de gaz. |
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The Valaisan strawberries are coming onto the shelves fr: Les fraises valaisannes arrivent sur les étals |
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Trade of fruits and vegetables in Europe: commercial opportunities within the framework of the International Fair FRUIT ATTRACTION fr: Le commerce de fruits et légumes en Europe: opportunités commerciales dans le cadre de la Foire Internationale FRUIT ATTRACTION |
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Updated strategy to treat Drosophila suzukii in berries fr: Drosophila suzukii Stratégie 2015 pour les petits fruits |
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Use of trademarks for the protection of plant varieties fr: L’utilisation des Marques pour le licencing des variétés végétales |
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Valais : the strawberry harvesting has begun fr: Valais : la récolte de la fraise a commencé |
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Valais region against valaisians and apricots on the edge of the municipality roads fr: Le Valais ne veut pas d'abricots non valaisans au bord des routes du canton |
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Varietal recommendations of 2015 and the results of 2016 fr: Recommandations variétales 2015 et bilan 2016 |
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Vegetable consumption by elderly people fr: Consommation des légumes par les personnes âgées |
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What kind of R&D for value creation in SMEs? fr: Quelle R&D pour la création de valeur dans une PME ? |
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White Book of traditional areas of production of durum wheat in the European Union fr: Livre Blanc des zones traditionnelles de production de blé dur de l'Union Européenne |
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Work in progress on the apricot tree diseases (chlorotic leafroll phytoplasma, bacterial blast) in Valais fr: Travaux en cours sur le dépérissement de l’abricotier (ECA, bactériose) en Valais |
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