Information: de
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Ancient Grains and Pseudocereals: a popular Alternative to classic Cereals de: Urgetreide und Pseudogetreide: Beliebte Alternativen zu klassischem Getreide |
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German bakery landscape de: Deutsche Bäckerei-Landschaft |
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Introduction into the topic ancient grain de: Einführung in das Thema “Urgetreide” (Bedeutung (gesundheitlich, ökologisch, wirtschaftlich) und Herausforderungen (Anbau, Verarbeitung, Marketing) für (Baden-)Württemberg) |
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Introduction into the world of ancient grains de: Einführung in die Welt der alten Getreidesorten |
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Presentation of the Dutch oat chain de: Vorstellung des holländischen glutenfreien Hafernetzwerkes |
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TRADEIT Project- Traditional Food, Entrepreneurship, Innovation and Technology Transfe de: TRADEIT Projekt- Traditionelle Lebensmittel, Unternehmertum, Innovation und Technologie-Transfer |
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